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| Woche vom 21.10.2019 - 24.10.2019 |
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| Montag |
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Gebratene Geflügelhackbällchen in fruchtig-würziger Tomaten-Käsesoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) |
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Reis |
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Salat |
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Vegetarische Hackbällchen aus Soja- und Weizeneiweiß ((Gl, Gl1, Ei, Sa)) |
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Tomaten-Mozzarella-Soße ((Mi)) |
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Reis |
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Salat |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Schweineschnitzel paniert ((Gl, Gl1, Ei)) |
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Kohlrabigemüse in Soße ((Mi)) |
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Kartoffelpüree |
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Wackelpudding |
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Valess-Schnitzel, paniert ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) |
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Kohlrabigemüse in Soße ((Mi)) |
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Kartoffelpüree |
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Wackelpudding |
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| Woche vom 28.10.2019 - 31.10.2019 |
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| Montag |
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Spaghetti |
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Soße Bolognese vom Rind und Schwein ((Gl, Gl1, Se)) |
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Parmesan |
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Salat |
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Muffins |
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Spaghetti |
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Vegetarische Bolognese ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) |
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Parmesan |
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Salat |
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Muffins |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Feiertag |
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| Woche vom 04.11.2019 - 07.11.2019 |
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| Montag |
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Hamburger |
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Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) |
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Rinderhacksteak ((Gl, Gl1, Ei)) |
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Pommes frites |
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Salat, Tomate, Gurke, Soßen |
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Fruchtjoghurt "Erdbeer" ((Mi)) |
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Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) |
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Sojaburger |
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Pommes frites |
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Salat, Tomate, Gurke, Soßen |
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Fruchtjoghurt "Erdbeer" ((Mi)) |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Alaska-Seelachs mit Kartoffel-Knusperpanade ((Gl, Gl1, Fi)) |
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Kartoffelpüree |
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Blattsalat |
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Obst |
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Grünkernküchle ((Gl, Gl1, Gl5, Ei, Se)) |
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Kartoffelpüree |
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Blattsalat |
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Obst |
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| Woche vom 11.11.2019 - 14.11.2019 |
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| Montag |
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Hühnerfrikassee "Frühlings Art" in einer hellen, cremigen Soße mit Möhrenstreifen, Erbsen und Champignons ((Gl, Gl1, Mi, Se)) |
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Reis |
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Quarkspeise |
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Frühlingsrolle "vegetarisch" ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)) |
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Fruchtige Asia-Soße mit Paprika, Ananas, Mungobohnen-Keimlinge, Mu-Err-Pilzen und gelben Möhren, typisch süß-sauer abgeschmeckt ((Sa)) |
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Reis |
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Quarkspeise |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Förderkonferenz |
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| Woche vom 18.11.2019 - 21.11.2019 |
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| Montag |
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Chili con carne, Mexikanischer Rinderhackfleischtopf mit Kidney-Bohnen, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln und Paprika |
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Reis |
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Salat |
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Donut Choc ((Gl, Gl1, kann Ei, Sa, Mi, kann Sc)) |
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Vegetarisches Chili , Chili mit Tomaten, Paprika, Mais, Kidneybohnen und grünen Sojabohnen, mit Thymian verfeinert ((Gl, Gl1, Gl3, Sa)) |
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Reis |
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Salat |
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Donut Choc ((Gl, Gl1, kann Ei, Sa, Mi, kann Sc)) |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Feine Bratwurst vom Schwein |
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Rahmgemüse |
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Kartoffelpüree |
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Sahnepudding "mit Haselnussgeschmack" ((Mi)) |
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Vegetarische Bratwurst |
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Rahmgemüse |
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Kartoffelpüree |
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Sahnepudding "mit Haselnussgeschmack" ((Mi)) |
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| Woche vom 25.11.2019 - 28.11.2019 |
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| Montag |
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Spaghetti |
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Soße Bolognese vom Rind und Schwein ((Gl, Gl1, Se)) |
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Parmesan |
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Nachtisch |
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Spaghetti |
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Vegetarische Bolognese ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) |
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Parmesan |
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Nachtisch |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Hähnchenbrustfilet natur |
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Bio Paprikarahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) |
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Kartoffelrösti |
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Salat |
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Mayers Schokoküsse |
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Valess-Schnitzel, paniert ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) |
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Bio Paprikarahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) |
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Kartoffelrösti |
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Salat |
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Mayers Schokoküsse |
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| Woche vom 02.12.2019 - 05.12.2019 |
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| Montag |
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Hamburger |
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Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) |
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Rinderhacksteak ((Gl, Gl1, Ei)) |
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Pommes frites |
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Salat, Tomate, Gurke, Soßen |
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Nachtisch |
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Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) |
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Sojaburger |
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Pommes frites |
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Salat, Tomate, Gurke, Soßen |
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Nachtisch |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Backfisch |
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Rahmspinat ((Mi, Se)) |
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Kartoffelpüree |
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Nachtisch |
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Grünkernküchle ((Gl, Gl1, Gl5, Ei, Se)) |
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Rahmspinat ((Mi, Se)) |
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Kartoffelpüree |
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Nachtisch |
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| Woche vom 09.12.2019 - 12.12.2019 |
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| Montag |
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Zwiebel-Sahne-Hähnchen überbacken mit Emmentaler-Käse ((Gl, Gl1, Mi)) |
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Brokkoli |
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Reis |
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Nachtisch |
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Falafelbällchen aus Kichererbsen ((Sf)) |
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Brokkoli |
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Reis |
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Dip "Gartenkräuter" ((Mi)) |
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Nachtisch |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Lasagne Bolognese mit Rindfleisch ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)) |
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Salat |
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Bio Topfenknödel ((Gl, Gl1, Ei, kann Sa, Mi, kann Sc, kann Se)) |
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Vegetarische Lasagne mit Blattspinat, Möhrenwürfeln, roten und grünen Paprikawürfeln und Mais in einer fruchtigen Tomatensoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) |
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Salat |
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Bio Topfenknödel ((Gl, Gl1, Ei, kann Sa, Mi, kann Sc, kann Se)) |
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| Woche vom 16.12.2019 - 19.12.2019 |
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| Montag |
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Zarter Rinderschmorbraten in feiner Bratensoße ((Se)) |
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Apfelrotkohl |
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Kroketten |
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Eis |
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Veggie-Geschnetzeltes aus Soja ((Gl, Gl1, Ei, Sa)) |
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Apfelrotkohl |
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Kroketten |
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Eis |
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| Dienstag |
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Keine Mensa |
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| Donnerstag |
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Keine Mensa |
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| Allergiehinweislegende |
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| Gl : |
Gluten |
| Gl1 : |
Weizen |
| Mi : |
Milch & -produkte |
| Se : |
Sellerie |
| Ei : |
(Hühner-) Ei |
| Sa : |
Soja |
| Gl3 : |
Gerste |
| Sm : |
Sesam |
| Fi : |
Fisch |
| Gl5 : |
Dinkel |
| Sc : |
Schalenfrüchte |
| Sf : |
Senf |
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| Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden. |
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