| Woche vom 13.08.2018 - 16.08.2018 | |
| Montag | |
| Zwiebel-Sahne-Hähnchen, überbacken mit Emmentaler Käse ((Gl, Gl1, Mi)) | |
| dazu Brokkoli und Reis | |
| Gebackene Frühlingsrolle mit einer vegetarischen Füllung aus Mungobohnenkeimlingen, Weißkohl, Porree, Karotten, Paprika und Zwiebeln ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)) | |
| dazu Asia-Soße mit Paprika, Ananas, Mungobohnen-Keimlinge, Black-Fungus-Pilzen und gelben Möhren, typisch süß-sauer abgeschmeckt und Reis | |
| Quarkspeise | |
| Dienstag | |
| keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Currywurst vom Schwein in milder Tomatensoße (A) ((Sf)) | |
| dazu Kartoffelspalten und Salat | |
| Weizen-Currywurst in milder Tomatensoße ((Gl, Gl1, Sf)) | |
| dazu Kartoffelspalten und Salat | |
| Eis | |
| Woche vom 20.08.2018 - 23.08.2018 | |
| Montag | |
| Chili con carne, Mexikanischer Rinderhackfleischtopf mit Kidney-Bohnen, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln und Paprika ((Se)) | |
| dazu Baguette und Salat | |
| Vegetarisches Chili, Chili mit Tomaten, Paprika, Mais, Kidneybohnen und grünen Mungobohnen, mit Thymian verfeinert ((Gl, Gl1, Gl3)) | |
| dazu Baguette und Salat | |
| Nachtisch | |
| Dienstag | |
| Türkische Pizza | |
| Vegetarische Türkische Pizza | |
| Berliner "Mehrfrucht" mit Puderzucker ((Gl, Gl1, Ei)) | |
| Donnerstag | |
| Schweineschnitzel paniert ((Gl, Gl1, Ei)) | |
| dazu Mischgemüse und Kartoffelpüree | |
| Valess-Schnitzel, paniert ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| dazu Mischgemüse und Kartoffelpüree | |
| Rote Grütze | |
| Woche vom 27.08.2018 - 30.08.2018 | |
| Montag | |
| Spaghetti mit Soße Bolognese ((Gl, Gl1, Se)) | |
| dazu Parmesan | |
| Spaghetti mit vegetarischer Bolognese ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) | |
| dazu Parmesan | |
| Salat | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Käse-Lauch-Suppe, Delikate Käsesuppe mit feinen Lauchstückchen und Geflügelhackfleisch, mit Sahne verfeinert ((Gl, Gl1, Mi)) | |
| dazu Baguette | |
| Gemüse-Linsen-Curry, mildes Curry aus roten Linsen, Paprikawürfeln, gegrillten Auberginenwürfeln, Mungobohnenkeimlingen, Lauchzwiebeln und roten Zwiebeln, mit gelber Currypaste abgeschmeckt | |
| dazu Baguette | |
| Donut "Choc" ((Gl, Gl1, Ei, Sa)) | |
| Woche vom 03.09.2018 - 06.09.2018 | |
| Montag | |
| Hamburger mit Pommes frites ((Gl, Gl1, Ei)) ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) | |
| Vegetarischer Sojaburger ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) | |
| mit Pommes frites | |
| Nachtisch | |
| Dienstag | |
| Türkisch | |
| Donnerstag | |
| Fischstäbchen ((Gl, Gl1, Fi)) | |
| mit Rahmspinat ((Mi, Se)) und Kartoffelpüree | |
| Herzhafter Pfannkuchen "Spinat-Käse", Goldgelb gebackener Pfannkuchen mit einer würzigen Füllung aus Spinat und Käse ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| Fruchtjoghurt "Erdbeere" ((Mi)) | |
| Woche vom 10.09.2018 - 13.09.2018 | |
| Montag | |
| Hähnchen-Krusty mit einer leckeren Cornflakes-Knusper-Panade ((Gl, Gl1, Gl3)) | |
| dazu Gemüse-Reis mit Kräuterbutter | |
| Grünkernküchle ((Gl, Gl1, Gl5, Ei, Se)) | |
| dazu Gemüse-Reis mit Kräuterbutter | |
| Pudding | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Lasagne Bolognese mit Rindfleisch, mit Käse überbacken ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)) | |
| Salat | |
| Gemüse-Lasagne "Italia", Vegetarische Lasagne mit Blattspinat, Möhrenwürfeln, roten und grünen Paprikawürfeln und Mais in einer fruchtigen Tomatensoße, typisch italienisch abgeschmeckt ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| Salat | |
| Nachtisch | |
| Woche vom 17.09.2018 - 20.09.2018 | |
| Montag | |
| Klopse vom Schwein nach "Königsberger Art" in einer Cremesoße ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)) | |
| dazu Salzkartoffeln und Rote Bete | |
| Vegetarische Hackbällchen ((Gl, Gl1, Ei, Sa)) | |
| dazu helle Soße, mit Kräutern verfeinert ((Mi, Se)) | |
| und Salzkartoffeln | |
| Mayer`s Schokoküsse ((Gl, Ei, Sa, kann Mi, kann Sc)) | |
| Dienstag | |
| Türkische Pizza | |
| Vegetarische Türkische Pizza | |
| Amerikaner | |
| Donnerstag | |
| Hot Dog ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, kann Sm)) | |
| dazu Pommes frites | |
| Vegetarisches Hot Dog ((Gl, Gl1, Ei, Sa, kann Se, kann Sf, kann Sm)) | |
| dazu Pommes frites | |
| Salat | |
| Woche vom 24.09.2018 - 27.09.2018 | |
| Montag | |
| Spaghetti mit Soße Bolognese ((Gl, Gl1, Se)) | |
| dazu Parmesan | |
| Spaghetti mit vegetarischer Bolognese ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) | |
| dazu Parmesan | |
| Salat | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Paniertes Putenschnitzel ((Gl, Gl1)) | |
| dazu Champignonrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) | |
| und Kartoffelecken | |
| Valess-Schnitzel, paniert ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| dazu Champignonrahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) | |
| und Kartoffelecken | |
| Salat | |
| Zusatzstoffe | |
| A = | mit Antioxidationsmittel |
| Allergiehinweislegende | |
| Gl : | Gluten |
| Gl1 : | Weizen |
| Mi : | Milch & -produkte |
| Ei : | (Hühner-) Ei |
| Sa : | Soja |
| Se : | Sellerie |
| Sf : | Senf |
| Gl3 : | Gerste |
| Sm : | Sesam |
| Fi : | Fisch |
| Gl5 : | Dinkel |
| Sc : | Schalenfrüchte |
| Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden. | |
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