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Woche vom 15.10.2018 - 18.10.2018 |
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| Montag | |
| Rindergulasch in Paprika-Rahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu | |
| Brokkoli und Spätzle | |
| Sojageschnetzeltes in Rahmsoße((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)), dazu | |
| Brokkoli und SpätzleBrokkoli | |
| Pudding | |
| Dienstag | |
| Pizza mit Geflügelsalami oder Schinken, Champignons und Mais | |
| Pizza Magaritha, Champignons und Mais | |
| Nachtisch | |
| Donnerstag | |
| Currywurst vom Schwein in milder Tomatensoße (A) ((Sf)), dazu | |
| Kartoffelspalten und Salat | |
| Weizen-Currywurst in milder Tomatensoße ((Gl, Gl1, Sf)), dazu | |
| Kartoffelspalten und Salat | |
| Eis | |
| Woche vom 22.10.2018 - 25.10.2018 | |
| Montag | |
| Soße Bolognese aus Rind- und Schweinehackfleisch, mit Oregano und Thymian typisch abgeschmeckt ((Gl, Gl1, Se)), dazu | |
| Spaghetti und Parmesan | |
| Vegetarische Bolognese aus Weizenprotein mit Tomaten, Sellerie-, Karotten- und Zwiebelstückchen, mit Oregano und Thymian abgeschmeckt ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) | |
| Spaghetti und Parmesan | |
| Salat | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Schweineschnitzel paniert ((Gl, Gl1, Ei)) mit | |
| Kohlrabigemüse in Soße ((Mi)) und Salzkartoffeln | |
| Valess-Schnitzel, paniert ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| Kohlrabigemüse in Soße ((Mi)) und Salzkartoffeln | |
| Wackelpudding | |
| Woche vom 29.10.2018 - 01.11.2018 | |
| Montag | |
| Geflügelbällchen in Tomaten-Käsesoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu | |
| Reis | |
| Vegetarische Hackbällchen aus Soja- und Weizeneiweiß ((Gl, Gl1, Ei, Sa)) mit Tomaten-Mozzarella-Soße ((Mi)) und Reis | |
| Salat | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Alaska-Seelachs mit Kartoffel-Knusperpanade ((Gl, Gl1, Fi)) mit | |
| Salzkartoffeln | |
| Grünkernbratling ((Gl, Gl5, Ei, Mi, Se)) mit Salzkartoffeln | |
| Blattsalat | |
| Obst | |
| Woche vom 05.11.2018 - 08.11.2018 | |
| Montag | |
| Hamburgerbrötchen ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) mit | |
| Rinderhacksteak ((Gl, Gl1, Ei)), Salat, Tomate, Gurke, Soßen | |
| und Pommes Frites, | |
| Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)) | |
| mit Vegi-Sojabratling, Salat, Tomate, Gurke, Soßen und | |
| Pommes Frites | |
| Fruchtjoghurt "Erdbeere" ((Mi)) | |
| Dienstag | |
| Börek mit Rinderhack | |
| Börek mit Schfsläse/Spinat | |
| Milchreis | |
| Donnerstag | |
| Käsesoße "Carbonara Art" (A, N) ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu | |
| Penne | |
| Bio Käsesoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)) mit Gemüse, dazu Penne | |
| Salat | |
| Woche vom 12.11.2018 - 15.11.2018 | |
| Montag | |
| Hühnerfrikassee "Frühlings Art" ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu Reis | |
| Frühlingsrolle "vegetarisch" ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)) mit | |
| Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer" und Reis | |
| Quarkspeise | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Hot Dog Brötchen mit Würstchen vom Schwein oder Geflügel, dazu Röstzwiebeln, Gurken und Soßen | |
| Pommes | |
| Hot Dog Brötchen mit Vegi-Würstchen, Röstzwiebeln, Gurken und Soßen | |
| Pommes | |
| Salat | |
| Woche vom 19.11.2018 - 22.11.2018 | |
| Montag | |
| Chili con Carne mit Kidney-Bohnen, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln und Paprika ((Se)), dazu Reis | |
| Salat | |
| Vegetarisches Chili mit Tomaten, Paprika, Mais, Kidneybohnen und grünen Mungobohnen ((Gl, Gl1, Gl3)), dazu Reis | |
| Salat | |
| Donut Choc ((Gl, Gl1, kann Ei, Sa, Mi, kann Sc)) | |
| Dienstag | |
| Türkische Pizza, dazu Salat, Tomate, Gurke, Krautsalat und Zaziki | |
| Dürüm mit Tomatensoße, dazu Salat, Tomate, Gurke, Krautsalat und Zaziki | |
| Nachtisch | |
| Donnerstag | |
| Putenschnitzel mit Bio Paprikarahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu | |
| Gemüse und Kartoffelrösti | |
| Valess-Schnitzel ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) mit Bio Paprikarahmsoße ((Gl, Gl1, Mi, Se)), dazu Gemüse und Kartoffelrösti | |
| Nachtisch | |
| Woche vom 26.11.2018 - 29.11.2018 | |
| Montag | |
| Soße Bolognese, Würzige Bolognesesoße aus Rind- und Schweinehackfleisch, mit Oregano und Thymian typisch abgeschmeckt ((Gl, Gl1, Se)) | |
| Spaghetti | |
| Parmesan | |
| Vegetarische Bolognese aus Weizenprotein mit Tomaten, Sellerie-Karotten- und Zwiebelstückchen ((Gl, Gl1, Gl3, Se)) | |
| Spaghetti | |
| Parmesan | |
| Salat | |
| Vanilla-Choc-Muffin (F) ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi)) | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Kleine Party-Frikadelle ((Gl, Gl1, Ei)), dazu Erbsen und Möhren, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln | |
| Gemüse-Frikadelle "Hausfrauen Art" ((Gl, Gl1, Ei)), dazu Erbsen und Möhren, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln | |
| Rote Grütze "5-Frucht" | |
| Woche vom 03.12.2018 - 06.12.2018 | |
| Montag | |
| Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)), dazu Rinderhacksteak ((Gl, Gl1, Ei)), Salat, Tomaten, Gurke, Soßen und Pommes Frites | |
| Hamburgerbrötchen mit Sesam ((Gl, Gl1, kann Sa, kann Mi, Sm)), dazu Vegi-Sojabratling, Salat, Tomaten, Gurke, Soßen und Pommes Frites | |
| Nachtisch | |
| Dienstag | |
| Türkisch | |
| Donnerstag | |
| Backfisch mit Rahmspinat ((Mi, Se)), Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln | |
| Gemüsestäbchen mit Rahmspinat ((Mi, Se)), Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln | |
| Nachtisch | |
| Woche vom 10.12.2018 - 13.12.2018 | |
| Montag | |
| Zwiebel-Sahne-Hähnchen, dazu Brokkoli und Reis | |
| Frühlingsrolle "vegetarisch" ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)), dazu | |
| Asiatische Gemüsesoße "süß-sauer" und Reis | |
| Nachtisch | |
| Dienstag | |
| Keine Mensa | |
| Donnerstag | |
| Lasagne Bolognese mit Rindfleisch ((Gl, Gl1, Ei, Mi, Se)) | |
| Gemüse-Lasagne "Italia" ((Gl, Gl1, Ei, Mi)) | |
| Berliner mit Mehrfruchtfüllung ((Gl, Gl1, Ei, kann Sa, Mi, kann Sc, kann Se, kann Sm)) | |
| Woche vom 17.12.2018 - 20.12.2018 | |
| Montag | |
| Zarter Rinderschmorbraten in feiner Bratensoße ((Se)), dazu | |
| Apfelrotkohlund Kroketten | |
| Sojageschnetzeltes in Rahmsoße ((Gl, Gl1, Ei, Sa, Mi, Se)), dazu | |
| Apfelrotkohlund Kroketten | |
| Eis | |
| Dienstag | |
| Türkische Pizza, dazu | |
| Salat, Tomate, Gurke, Krautsalat, Zaziki | |
| Dürüm mit Tomatensoße, dazu | |
| Salat, Tomate, Gurke, Krautsalat, Zaziki | |
| Nachtisch | |
| Donnerstag | |
| Keine Mensa | |
| Zusatzstoffe | |
| A = | mit Antioxidationsmittel |
| N = | mit Nitritpökelsalz |
| F = | mit natürlichem Farbstoff |
| Allergiehinweislegende | |
| Gl : | Gluten |
| Gl1 : | Weizen |
| Mi : | Milch & -produkte |
| Se : | Sellerie |
| Ei : | (Hühner-) Ei |
| Sa : | Soja |
| Sf : | Senf |
| Gl3 : | Gerste |
| Fi : | Fisch |
| Gl5 : | Dinkel |
| Sm : | Sesam |
| Sc : | Schalenfrüchte |
| Die Produktion erfolgt mit größter Sorgfalt und nur mit rezeptierten Zutaten. Wir können jedoch nicht ausschließen, dass auf der Vorstufe seitens der Vorlieferanten oder bei der Herstellung nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen mit allergenen Bestandteilen stattfinden. | |
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